张家界特色美食

张家界特色美食

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社饭

社饭

在湘西及张家界的土家和苗族村寨都有过春社吃社饭的匀俗。社饭主要在社日(即立春后的第五个戊日)进行,也就是春社。戊日属土,所以这天也

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甜酒冲蛋

甜酒冲蛋

甜酒冲蛋是湖南特色小吃。先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成,色泽美观,柔软细嫩,酒味醇香,汁蜜甜,富有营养。  制作  

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糯米粽子

糯米粽子

糯米粽子是湖南湖南民间的汉族风味小吃,端午节食俗。糯米1000克,纯碱3克,鲜蓼叶500克,白糖适量,先将糯米淘洗干净,浸泡半小时,取出拌

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